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品牌理念
采用 100% 手工采摘的日本葡萄制成。Sainte Neige 的意思是“神聖的雪”，它的起源来自于日本最高的山顶上降下的雪。我们本着“好酒源于好葡萄”的态度，追求只有日本才能酿造的最好的葡萄酒，表达了无愧于Sainte Neige之名的“日本的纯洁与美丽”。
葡萄酒数据
| 产品名称 | 霞多丽 |
|---|---|
| 类别 | 日本酒 > 山梨县 |
| 酒精度数 | 12.5% |
| 容量 | 750毫升 |
| 发布时间表 | 限量发售 1,391 件 |
| 每箱数量（件） | 6 |
| 插头 | 软木 |
| 容器 | 瓶子 |
| 产品尺寸（单品直径x高度） | 83×296毫米 |
| 产品重量（单件） | 1,300克 |
| 产品尺寸（箱） | 270毫米×180毫米×317毫米 |
| 产品重量（箱） | 8,100克 |
| 在线代码 | 21020 |
| JAN代码 | 4582600202191 |
| ITF代码 | 14582600202198 |
【产地介绍】
牧丘町位于甲府盆地东北部，被称为日本最大的巨峰产地。牧丘倉科畑坐落在海拔 750 米的朝南斜坡上，日照充分，昼夜温差大，因此产出高品质的酸度较高的葡萄。该款葡萄酒使用的霞多丽，是通过篱笆种植，精心培育而成的。
牧丘町位于甲府盆地东北部，被称为日本最大的巨峰产地。牧丘倉科畑坐落在海拔 750 米的朝南斜坡上，日照充分，昼夜温差大，因此产出高品质的酸度较高的葡萄。该款葡萄酒使用的霞多丽，是通过篱笆种植，精心培育而成的。
【酿酒过程】
在葡萄的温度降低的夜间，采用手工采摘葡萄（夜间采摘），将运送到酿酒厂进行整串压榨，然后在充满二氧化碳的环境中静置一夜，使其杂质沉淀，次日添加优质酵母，再倒入不锈钢罐中进行发酵。另外，约 44％的采摘量采用了极短时间的碾压发酵，然后在法国橡木桶中进行发酵陈酿，同时还进行了逐个筛选和混合。新桶比例约为 80％，与桶的接触时间为发酵和陈酿合计 4 个月。 营养成分数据摘自《日本食品标准成分表 2020 年版（第八版）》。
在葡萄的温度降低的夜间，采用手工采摘葡萄（夜间采摘），将运送到酿酒厂进行整串压榨，然后在充满二氧化碳的环境中静置一夜，使其杂质沉淀，次日添加优质酵母，再倒入不锈钢罐中进行发酵。另外，约 44％的采摘量采用了极短时间的碾压发酵，然后在法国橡木桶中进行发酵陈酿，同时还进行了逐个筛选和混合。新桶比例约为 80％，与桶的接触时间为发酵和陈酿合计 4 个月。 营养成分数据摘自《日本食品标准成分表 2020 年版（第八版）》。
